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AIL Bulbilles rose Cledor (Printemps)

AIL Bulbilles rose Cledor (Printemps) Zoom
Tardif, dormance élevée. Indemne du virus OYDV. Bulbe blanc composé de 10 à 16 caïeux beige rosé. Goût légèrement piquant. Très bonne conservation. Destiné à la vente en sec.

Attention : la livraison des caïeux/bulbilles/tubercules aura lieu séparément des graines



Allium sativum L.

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Disponibilité : Mars 2027

26,25 €

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 36 points de fidélité. Votre panier totalisera 36 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 3,60 €.


Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

CAÏEUX AIL - Caïeux ail de printemps - Cledor (rose) - Alliacées


Référence : AIL07

Description détaillée

Origine/Type

Origine : Auvergne
Type : rose d’Auvergne

Cycle

Précocité : Tardive

Plante

Bulbe : blanc composé de 10 à 16 caïeux beige rosé

Consommation

Saveur : légèrement piquant
Conservation : bonne 

Particularités

Utilisation : destiné à la vente en sec

Calendrier de production

Plantation : printemps
Récolte : juillet

Conseils techniques

Nombre de caïeux/kg : Calibre 50/60 : +/-120 caïeux/kg
Calibre 40/55 : +/- 220 caïeux/kg
Quantité de caïeux : 1000 kg/ha soit 22 caïeux/m² (calibre 40/55)
1700 kg/ha soit 20 caïeux/m² (calibre 50/60)

Plantation

Plantation : printemps
Profondeur de plantation : 5 cm
Densité de plantation : 16 à 24 plants/m²
Plus les caïeux sont petits, plus la densité de plantation est grande
Distance de plantation :
  • Entre rang : 45 à 60 cm (3 rangs/planche)
  • Sur le rang :
ail de printemps : 12 caïeux/ml,ail d’automne : 10 caïeux/ml,ail violet : 8 caïeux/ml

Récolte

Date de récolte : la récolte se fait environ 9 mois après plantation. A la récolte, laissez sécher au champ les têtes d’ail entassées en paquets ou gerbes pendant 5 à 6 jours.
Stade de récolte : au stade optimal, soit 2/3 du feuillage sec, les feuilles deviennent jaunâtres et penchent vers le sol

Rendement

Rendement théorique : 3 à 4 t/ha

Conservation

Conservation : bonne 

Rotation

Rotation : tous les 5 ans

Apport NPK / Amendement

Dans un sol vivant les besoins en fertilisants sont :
  • N : 70 U,
  • P : 25 U,
  • K : 45 U

🌱 Le saviez-vous ?

Les bulbilles et les caïeux sont deux types d’organes de multiplication végétative, souvent confondus, mais ils ont des différences botaniques et pratiques selon les espèces concernées.

La période optimale de plantation d'ail d'automne en agriculture biologique est le mois de novembre. En zone froide ou de montagne c'est à partir du 15 octobre. Une plantation précoce en période encore chaude (+15°C) avec une levée rapide favorise le risque de maladies d'enherbement.

A retenir sur l'espèce

L’ail est sensible à l’excès d’humidité et préfère un sol léger et humifère. De même, l’ail n'apprécie pas l’excès d’azote qui provoque un développement foliaire important au détriment des caïeux. Il est conseillé de préparer une terre fine et meuble sur 25 cm (pouvoir enfoncer un crayon sur la hauteur de terre travaillée). Pour la plantation, égoussez les têtes d’ail au dernier moment, plantez les caïeux la pointe vers le haut. Il sera nécessaire de désherber 2 à 3 fois par binage manuel ou mécanique. Lors de l’arrachage, couvrez les têtes par les feuilles pour conserver la blancheur de la peau. Pour la production d’ail en vert, appelé aillet : utilisez l’ail d’automne et plus spécialement le violet pour sa précocité, l’égoussez et placez les caïeux à 7°C pendant 10 jours puis plantez en octobre pour une récolte d’aillet à partir de mai.

Ravageurs et maladies

Principaux ravageurs et maladies : mouches, nématodes, sclerotinia, botrytis, rouille.
  • Semis Janvier Oui
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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