ROQUETTE Cultivée
Eruca sativa Mill.
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Eruca sativa Mill.
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Levée : 6 à 15 jours en sol à 20°C.
Densité de plantation : semis en motte de 10 à 15 graines. 15X25 cm. 28 plants/m2.
Dates de semis et de récolte :
• Semis : printemps, automne.
• Récolte : 30 à 40 jours après le semis.
La roquette appartient à la famille des Brassicacées. La roquette est un légume feuille au goût poivré et boisé. elle peut être semée en mélange avec du cresson alénois, des condimentaires (persil, coriandre, cerfeuil…) et des laitues (feuilles à couper). Vous aurez ainsi une salade variée et riche en saveurs, vitamines et goût.
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