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Valerianella locusta (L.) Laterr.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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MÂCHE Vit
Valerianella locusta (L.) Laterr. 
  

Descriptif
Croissance spécialement rapide.
Plante à port dressé.
Feuille ovale et courte.
Feuille verte foncée.
Idéale pour les productions d’automne et d’hiver en culture sous abri.
Bonne tenue après la coupe de récolte.

Densité optimale de semis : 2 g/m².
Semis plein champ : juillet à septembre.
Récolte : septembre à mars.
Sous abri : semis et récolte toute l’année.


Guide de culture
Levée : en 7-15 j en sol à 18 °C (optimum à 20°C).
Les températures élevées freinent la germination.
Les mâches résistent en général jusqu'à -10°C.
Quantité de semences : Grosse graine : 11 kg/ha.
Petite graine : 9 kg/ha.
Nombre de graines/g : 900 pour la petite graine, et 550 pour la grosse graine.
Semis en motte de 4X4, 4 à 6 graines/motte pour obtenir 3 à 4 rosettes/motte.

Densité de plantation :
Plein champ : 40 mottes/m² de 10 à 16 cm sur le rang et de 20 à 30 cm entre rang.
Sous abri : 70 mottes/m² de 10 à 16 cm en tous sens. Les densités trop fortes induisent un jaunissement des feuilles de la base.
Semis direct : 5X25 cm. (20 plants/mètre linéaire).
Dates de semis et de récolte :
En plein champ : • Semis : août
• Récolte : 45 j. après
  Sous abri : • Semis : septembre.
• Récolte : mi-automne
• Semis : octobre.
• Récolte : printemps

Exportation NPK : N : 30 U, P : 15 U, K : 50 U/ha.
La fertilisation n'est pas indispensable, les reliquats de la culture d'été sont généralement suffisant.
En cas de déficit apport d'un engrais organique à minéralisation rapide.
Récolte environ 5 à 7 semaines après plantation.
Rendement : 1 kg/m² sous abri et de 0,6 à 1 kg/m² en plein champ.
 
 
Pratique culturale
La mâche appartient à la famille des valéraniacées.
Une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat, riche en vitamines, sels minéraux et en fer.
Enterrer la graine à 1,5 cm de profondeur dans de la terre fine.
Ne pas semer trop dense et ombrer jusqu’à la levée.
Arroser régulièrement, et sarcler.

Afin d’obtenir une culture homogène et de gagner en pénibilité lors des désherbages, nous vous recommandons un semis en motte.
Semis de janvier à décembre.
Du semis à l’obtention du plant, il faut de 3 à 8 semaines.


Maladies et ravageurs principaux
Oïdium, botrytis, mildiou, fonte des semis, bactériose, taupin, mouche, noctuelle, puceron...

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Tableau des semis

  • Densité à l’hectare : Grosse graine : 11 kg/ha. Petite graine : 9 kg/ha.
  • Levée : en 7-15 j en sol à 18 °C
  • Dates de récolte 45 jours après
  • Plein champ : Oui
  • Sous abri : Oui
  • Zones de culture : Toute la France
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Mai Oui
  • Semis Juin Oui
  • Semis Juillet Oui
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui
  • Semis Octobre Oui
  • Semis Novembre Oui
  • Semis Décembre Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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