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AUBERGINE Japanese Pickling

Solanum melongena L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

AUBERGINE JAPANESE Pickling

Solanum melongena L.

Descriptif :

Cycle de 70 à 75 jours à partir de la plantation.

Une belle variété japonaise très attractive à maturité précoce, qui produit des fruits longs, minces et incurvés pouvant atteindre 20 cm de long et 2,5 à 5cm de diamètre.

Belle peau brillante pourpre, à chair douce et moelleuse d'un blanc pur.

Plante rustique et vigoureuse d'une haute productivité uniforme. Adapté à la culture de plein

champ et sous abri.

Pratique culturale :

Semer en mottes de 4 x 4 cm. Enterrer les graines à 3 mm de profondeur.

Repiquer profondément (dès que le plant à 8 cm) en sols riches en humus et frais.

Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante. Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent

être taillées.

Nettoyer toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied gourmands…)

sur 30 cm de hauteur, et ensuite conserver tout le reste.

Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques.

Tuteurer.

Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates ou des poivrons.

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