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ARROCHE Verte

Atriplesc hortensis L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

ARROCHE Verte

Atriplesc hortensis L.

Descriptif

Ancien légume de la famille des Chénopodiacées.

Plante annuelle et très rustique de 2 m de haut, résistante à la chaleur. Se cultive comme l’épinard. Croissance rapide et vigoureuse.

Récolte : 4 mois après le semis. Les feuilles vertes sont très gaufrées et se consomment crues ou

cuites.

Semis : clair, en place, de mars à août, à exposition ensoleillée, en lignes distantes de 50 cm,

éclaircir à 25-30 cm sur le rang.

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