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POMME DE TERRE Kuroda 35/45

POMME DE TERRE Kuroda 35/45 Zoom

Solanum tuberosum L.


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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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POMME DE TERRE Kuroda calibre 35/45
Solanum tuberosum L.
 
Descriptif
Tardive. Peau rouge, chair jaune et ferme.
Variété rustique et productive. Bonne capacité de conservation.
Assez bonne tenue à la cuisson, utilisation en frites, purée, potage et au four.
 
Guide de culture
Levée : 2 à 3 semaines, température du sol à la plantation : minimum 8°C.
Profondeur de plantation : - 7 à 10 cm pour les pommes de terre primeurs.
                                               - 12 à 14 cm pour les pommes de terre de consommation.
 
Nombre de plants / kg : - 36 tubercules en calibre 28/35
                                         - 18 tubercules en calibre 35/45
                                         - 10 tubercules en calibre 45/55
 
Période de plantation : - Février (selon les régions) et mars pour les pommes de terre primeurs
                                        - Avril et mai pour les pommes de terre de consommation.
 
Densité de plantation :  - 300 à 400 plants / are soit 30000 à 40000 plants / ha en pomme de terre de consommation.
                                         - 550 à 650 plants / are soit 55000 à 65000 plants / ha en pomme de terre primeur.
 
Ecartement : 35 cm à 40 cm sur le rang et 60 cm à 65 cm entre rang.
Durée du cycle : 85 jours pour les précoces à plus de 130 jours pour les plus tardives.
Rotation : 4 ans entre deux cultures de solanacées.
Rendement théorique : pomme de terre de conservation jusqu’à 50 t/ha, pomme de terre primeur 20 à 25 t/ha. 
Conservation : entre 4°C et 7°C.
 
Pratique culturale
Les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées.
Elle est originaire des Andes, a été introduite au XVIIème siècle mais n’a pris sa valeur qu’après les travaux de Parmentier vers 1770.
Chaque variété de pomme de terre peut  être cultivée en primeur. La pomme de terre s'adapte à tout type de climat, apprécie les sols légers à mi lourds et profonds.
À la réception des tubercules, ouvrez les sacs et les étaler dans un endroit sec et aéré.
Plantez à la main ou à la planteuse et buttez immédiatement.
Particulièrement sensible au stress hydrique, irriguez à raison de 20 mm d'eau par semaine, la pomme de terre ne doit surtout pas manquer d'eau pendant la période qui entoure la floraison, avant la phase de tubérisation, juste après la phase de grossissement des tubercules.
Procédez à des sarclages ou passage de herse étrille pour maîtriser les mauvaises herbes et à des binages successifs qui favorisent la tubérisation, évitent le verdissement des tubercules, limitent la contamination des tubercules par le mildiou et facilitent la récolte.
Avant la récolte, défanez les plants pour limiter l'extension des maladies du feuillage aux tubercules, cette méthode accélère la maturation et augmente la fermeté de la peau.
Récoltez 3 semaines après le défanage (pour les variétés primeur la récolte est immédiate après le défanage), par temps sec et à une température comprise entre 12°C et 20°C.
Ne laissez pas les pommes de terre sur le sol en pleine chaleur, rentrez les au frais et manipulez-les avec délicatesse, toute les variétés sont sensibles aux chocs. Stockez les pommes de terre à 4°C pour une conservation de 9 mois ou à 7°C pour une conservation de 6 mois et à une humidité de 90 à 95%. 
 
Principaux ravageurs et maladies
Taupins, pucerons, doryphores, nématodes, mildiou, sclérotinia, flétrissement bactérien, virus de la mosaïque etc...
  • Semis Février Oui
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui

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