MAÏS DOUX Golden Bantam
Zea mays L.
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Variété mi-tardive à grands épis jaune doré de 15 cm environ.
Variété ancienne dont la plante a une hauteur de 1,5m en moyenne.
Récolte 105 à 110 jours après semis.
Levée : 10 à 15 jours en sol à 17°C.
Nombre de graines/g : 4 à 6.
PMG : 150 g.
Quantité de semences : 10 à 20 kilos/ha en fonction de la variété.
Profondeur de semis : 4 à 5 cm
Densité de plantation : entre rang 75 cm. 80 à 90 000 graines/ha.
Densité de semis : en poquets distants de 35 cm, dans un sol perméable et très ensoleillé.
Dates de semis et de récolte :
Rotation : tous les 3 ans.
Le maïs appartient à la famille des Poacées. Originaire du Mexique, il est apparu en France au XVIème siècle. Cette espèce, exigeante en chaleur, est très riche en protéines.
Il préfère les sols riches, frais et profondément travaillés.
Nécessite beaucoup d’eau pour arriver à maturité.
Récoltez lorsque les soies sont sèches (grains secs) ou lorsque les grains de maïs sont encore “laiteux” (tendres) pour être soit grillés, soit bouillis.
Le maïs peut monter jusqu'à 1m80.
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