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EPINARD Géant d'Hiver

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Spinacia oleracea L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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EPINARD Géant d’Hiver
Spinacia oleracea L
   
Descriptif
Variété tardive.
La variété de référence pour sa rusticité.
Très résistante à la montaison et au froid  (pour des récoltes d’automne et d’hiver), caractérisée par de grandes feuilles larges, grasses (épaisses) et croquantes.
Très fort rendement.
Semis : mi-août à début octobre.
Récolte : octobre  à fin avril.
 
Guide de culture
Levée : en 10 à 15 j en sol à 18°C.
Nbre de graines/g : 90 à 100 (PMG : 9 g).
Densité de plantation : 25X25 cm (10 à 13 plantes/mètre linéaire) 15 à 20 plants/m².
Dates de semis et de récolte au sud ( deux périodes ) :
Semis : mi-août à début octobre.       Récolte : octobre à mars.
Semis : mi-janvier à mars.                 Récolte : avril à mai . (attention à la montée à graines)
Dates de semis et de récolte au nord ( trois périodes ) :
Semis : fin juillet à août.             Récolte : dès septembre. (attention à la montée à graines)                    
Semis : septembre à octobre.    Récolte : mars à avril.             
Semis: février à juillet.                Récolte : mi-avril à septembre. (attention à la montée à graines)                      
 
Rotation : A placer en tête, 4 ans minimum entre deux chénopodiacées.
Dans un sol vivant, les besoins en fertilisants sont : N : 72 U, P : 22 U, K : 130 U/ha. Apport :25 t/ha de compost très mûr. 
Rendement théorique : Plein champ : 12 à 20 t/ha. Sous abri : 2 kg/m².
Conservation du feuillage coupé  à 4°C jusqu'à 6 jours après la récolte
 
Pratique culturale
L’épinard appartient à la famille des chénopodiacées.
Plante annuelle ou bisannuelle, originaire de Perse.
L’épinard est cultivé en Europe (via l’Espagne depuis le Moyen-Age). Il exige un terrain riche en matière organique (bien fumé). Il est nécessaire qu’il n’ait ni trop d’eau, ni pas assez.
Pour les semis de printemps et d’automne, choisissez un terrain léger et sain.
Pour ceux d’hiver, préférez un terrain frais et ombragé. Semez en place, arrosez régulièrement, et éclaircissez à 6-7 cm. Pensez à étaler vos semis afin d’avoir des récoltes régulières ! Semez en place dès juillet et jusqu’en septembre pour des récoltes d’hiver. Pour des récoltes de printemps semez en février et mars. 
 
Principaux ravageurs et maladies
Mildiou, fonte des semis, pucerons, limaces.

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  • Densité au mètre linéaire : 25X25 cm (10-13 plantes/mètre linéaire) 15 à 20 plants/m².
  • Levée : en 10-15 j en sol à 18 °C.
  • Nombre de graines au gramme (+ ou -) : 86 graines.
  • Précocité : Tardif
  • Rendement : Plein champ : 12 à 20 t/ha. Sous abri : 2 kg/m².
  • Zones de culture : Toute la France
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : 11.05 grammes.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui
  • Semis Octobre Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.

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