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EPINARD Géant d'Hiver

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Spinacia oleracea L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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EPINARD - Géant d’Hiver
Spinacia oleracea L
   

Descriptif

Variété tardive pour des récoltes d'automne et d'hiver.
La variété de référence pour sa rusticité.
Très résistante à la montaison et au froid, caractérisée par de grandes feuilles larges, grasses (épaisses) et croquantes.
Très fort rendement.

Semis : mi-août à début octobre.
Récolte : octobre  à fin avril.
 


Nos conseils techniques


Levée : 10 à 15 jours en sol à 18°C.

 

Nombre de graines/g : 65 à 100

 

PMG : 9 à 15 g.

 

Rotation : 4 ans minimum entre deux chénopodiacées.

 

Précédant cultural idéal : engrais vert (céréales, colza, trèfle)

 

Densité de plantation :

Semis direct : 50 graines/ ml.

Mottes : 15 à 20 plants/m2

 

Dates de semis et de récolte au sud (deux périodes) :
Semis : mi-août à début octobre.
Récolte : octobre à février.

 

Semis : mi-janvier à mars.
Récolte : avril à juin. (attention à la montée à graines)

 

 

Dates de semis et de récolte au nord (trois périodes) :

Semis : fin juillet à août .
Récolte : dès septembre. (attention à la montée à graines)

 

Semis : août à octobre
Récolte : octobre à février.

 

Semis : février à mai.
Récolte : mi-avril à août. (attention à la montée à graines)

 

Dans un sol vivant, les besoins/ ha en fertilisants sont : N : 72 U, P : 22 U, K : 130 U.

 

Apport : 25 t/ha de compost très mûr.

 

Rendement théorique : Plein champ : 12 à 20 t/ha. Sous abri : 2 kg/m2.

 

Conservation du feuillage coupé à 4°C jusqu’à 6 jours après la récolte.

 

L’épinard appartient à la famille des Chénopodiacées. Plante annuelle ou bisannuelle, originaire de Perse. L’épinard est cultivé en Europe via l’Espagne depuis le Moyen-Age. Il exige un terrain riche en matière organique (bien fumé) et n’apprécie ni le manque ni les excès d’eau. Pour les semis de printemps et d’automne, choisissez un terrain léger et sain. Pour ceux d’hiver, préférez un terrain frais et ombragé. Semez en place, arrosez régulièrement, et éclaircissez à 6-7 cm. Pensez à étaler vos semis afin d’avoir des récoltes régulières !

 

Principaux ravageurs et maladies : Pucerons, limaces, mildiou, fonte des semis, anthracnose, CMV (Cucumber Mozaic Virus).


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tableau de semis epinard

 

  • Densité au mètre linéaire : 25X25 cm (10-13 plantes/mètre linéaire) 15 à 20 plants/m².
  • Levée : en 10-15 j en sol à 18 °C.
  • Nombre de graines au gramme (+ ou -) : 86 graines.
  • Précocité : Tardif
  • Rendement : Plein champ : 12 à 20 t/ha. Sous abri : 2 kg/m².
  • Zones de culture : Toute la France
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : 11.05 grammes.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui
  • Semis Octobre Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
Ainsi, vous ferez de vos champs des jardins de promesses et un jardin de vie.

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