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EPINARD Butterflay

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Spinacia oleracea L.

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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EPINARD Butterflay
Spinacia oleracea L.
 

Descriptif
Plante très robuste, tolérante au mildiou.
Variété précoce de printemps, d'automne et d'hiver.
Croissance rapide et montée à graines tardive.
Feuilles de couleur vert lumineux.
1er Semis : mars  à mi-avril. Récolte : fin avril à mi-juin.
2ème Semis : août et septembre. Récolte : octobre à mi-décembre.
 
Guide de culture
Levée : en 10 à 15 j en sol à 18°C.
Nbre de graines/g : 90 à 100 (PMG : 9 g).
Densité de plantation : 25X25 cm (10 à 13 plantes/mètre linéaire) 15 à 20 plants/m².
Dates de semis et de récolte au sud ( deux périodes ) :
Semis : mi-août à début octobre.       Récolte : octobre à mars.
Semis : mi-janvier à mars.                 Récolte : avril à mai . (attention à la montée à graines)
Dates de semis et de récolte au nord ( trois périodes ) :
Semis : fin juillet à août.             Récolte : dès septembre. (attention à la montée à graines)                    
Semis : septembre à octobre.    Récolte : mars à avril.             
Semis: février à juillet.                Récolte : mi-avril à septembre. (attention à la montée à graines)                      
 
Rotation : A placer en tête, 4 ans minimum entre deux chénopodiacées.
Dans un sol vivant, les besoins en fertilisants sont : N : 72 U, P : 22 U, K : 130 U/ha. Apport :25 t/ha de compost très mûr. Rendement théorique : Plein champ : 12 à 20 t/ha. Sous abri : 2 kg/m².
Conservation du feuillage coupé  à 4°C jusqu'à 6 jours après la récolte
 
Pratique culturale
L’épinard appartient à la famille des chénopodiacées.
Plante annuelle ou bisannuelle, originaire de Perse.
L’épinard est cultivé en Europe (via l’Espagne depuis le Moyen-Age). Il exige un terrain riche en matière organique (bien fumé). Il est nécessaire qu’il n’ait ni trop d’eau, ni pas assez.
Pour les semis de printemps et d’automne, choisissez un terrain léger et sain.
Pour ceux d’hiver, préférez un terrain frais et ombragé. Semez en place, arrosez régulièrement, et éclaircissez à 6-7 cm. Pensez à étaler vos semis afin d’avoir des récoltes régulières ! Semez en place dès juillet et jusqu’en septembre pour des récoltes d’hiver. Pour des récoltes de printemps semez en février et mars. 
 
Principaux ravageurs et maladies
Mildiou, fonte des semis, pucerons, limaces.

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  • Densité au mètre linéaire : 25X25 cm (10-13 plantes/mètre linéaire) 15 à 20 plants/m².
  • Levée : en 10-15 j en sol à 18 °C.
  • Précocité : Variété précoce.
  • Rendement : Plein champ : 12 à 20 t/ha. Sous abri : 2 kg/m².
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Mars Oui
  • Semis Avril Oui
  • Semis Aout Oui
  • Semis Septembre Oui

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