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CHOU de Bruxelles Groninger

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Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. alba D

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Les conseils et suggestions ne sont donnés qu à titre purement indicatifs et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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CHOU de Bruxelles Groninger
Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. var. alba D
 
Descriptif
Variété précoce. Cycle de 150 jours après plantation.
Variété ancienne donnant de nombreuses petites pommes fermes d'un vert moyen.
Plante haute, très rustique pouvant rester tout l'hiver en place.
Semis : mi-avril à mi-mai.
Plantation : fin mai à début juillet.
Récolte : septembre à mi février.

Guide de culture
Nombre de graines/g : 700 gr/g.
Densité : 20 000 à 40 000 plants/ha.
Semis : mars à mai.
Récolte : mi-août à février.
Du semis à l’obtention du plant, il faut 1mois et demi à 2 mois.
Rendement théorique : 1kg/m².

Pratique culturale
Le chou appartient à la famille des brassicacées (ou crucifères).
Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.
De plus, les choux rouges sont plus tardifs que les choux blancs.
Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2.
Les sols acides favorisent le développement de la hernie du chou. Epandez alors un amendement calcaire lors de la préparation du sol.
Travaillez votre sol profondément afin qu’il retienne l’eau. Attention, veillez à ne pas semer trop tôt, si vos plants de choux sont très développés avant les froids alors ils risquent de monter à graines au printemps.
La réussite dans vos cultures de choux ne viendra qu’avec l’expérience :la culture des choux est une culture d’apprentissage.
Repiquez profondément le chou lorsqu’il a atteint le stade 5 à 6 feuilles, 4 à 6 semaines après le semis.
Les choux sont sensibles aux carences en Bore. Pour optimiser la conservation de vos choux, récoltez avant la maturité complète des choux sains en évitant les chocs.
Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois à 1 mois et demi.
L'excès de cuivre peut inhiber (bloquer) la croissance.
 
Principaux ravageurs et maladies
Mouche du chou, nématodes, noctuelles défoliatrices, petites altises du chou, piéride du chou, maladie des tâches noires, alternariose, herniedes crucifères, mildiou, sclérotinia, virus de la mosaïque du chou fleur.


 
  • Nombre de graines au gramme (+ ou -) : Environ 220 graines.
  • Dates de récolte Septembre à mi février.
  • Précocité : Précoce.
  • Poids de Mille Graines (PMG) environ : 4,5 grammes.
  • Disponibilité estimée: Ouvrez la fiche produit pour voir les dates de disponibilité
  • Semis Avril Oui
  • Semis Mai Oui

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Que suivant vos régions vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines de semences bio AGROSEMENS, semez la vie et la biodiversité.
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