Rodelika

Daucus carota L. ssp. sativus

Descriptif : 

Type Rothild améliorée. Carotte longue et émoussée au feuillage vigoureux.  Semis mi-avril à la mi-mai. Variété productive à forte croissance.

Grande racine à peau lisse, à forte coloration rouge-orangée.

Goût prononcé, agréablement sucré, particulièrement adapté à la transformation en jus(taux de brix élevé). Bonne adaptation à la production industrielle et très bonne capacitéde conservation. Peut se cultiver en sols lourds.-

Pratique culturale :

Choisissez des sols légers, frais et meubles ou souples (sablonneux).

La carotte apprécie les arrosages copieux, des températures douces et du soleil

notamment le premier mois suivant le semis.

Semer en ligne et éclaircir à 3-4 cm. Afin de limiter le développement des adventices, nous vous conseillons de réaliser un faux-semis (préparation de vos planches, arrosage, levée des adventices présentes dans votre terre)puis de pratiquer un brûlage thermique.

Les carottes étant pourvues de peu de feuilles, il en résulte que leur cycle de culture est long.

Aux premièrex gelées, arracher les carottes. Elles peuvent être stockées bien sèches dans du sable (dans des endroits frais, secs et ventilés : silo ou cave).

Pour cela couper le feuillage au ras du collet.

Les cultures associées sont très difficiles à gérer sur des superficies importantes (désherbage, récolte…). Cependant sachez que quelques graines de radis semées dans les lignes de carottes chassent l’araignée rouge, et quelques graines d’oignons repoussent la mouche de la carotte !

Le type “Nantaise” est idéal pour des cultures d’hiver (jour court) donc semis au printemps. Ce type a une bonne tolérance au froid.

Les types “Berlicum, Flakkee, et Colmar“ sont idéaux pour des cultures d’été (jour long), et ont une bonne tolérance à la chaleur. Ces types se caractérisent par un collet légèrement au dessus du niveau du sol (hors de terre).