BLETTE, POIREE, BETTE ou CARDE à Carde Rouge "Ruby Chard "
Beta vulgaris condivata L.
Pratique culturale :
Semer en pleine terre (éclaircir au stade3 feuilles), ou en godets dans une terrebien fumée et fraîche.
Biner et arroserrégulièrement. Les feuilles se consommentcomme des épinards.
Les tiges (oucardes) cuites à la vapeur ou bouillies.
Description:
Mi-tardive. Variété à carde rouge aufeuillage vert brillant.
Qualité gustative remarquable.
Cette variété serécolte en jeune pousse.
Colorationrouge très lumineuse des côtes.
Feuilles bronze.
Sélection uniforme, feuilles très cloquées et résistant bien à la montée à graines.